Noyau de Poissy blanc
A base d'amandes et d'abricots, connue depuis le XIXème siècle, rien ne ressemble au Noyau de Poissy blanc, fierté des France-Iliens de l'Ouest parisien. Cette liqueur est obtenue par distillation de la macération d’amandes de noyaux d’abricots dans un Cognac. Sa finesse provient d’un ajout d’eaux florales et d’épices. Le Noyau de Poissy Blanc est complètement transparent. Le nez dégage des parfums d’amande doux et parfumés. La bouche est franche et bien équilibrée, longue. Le Noyau de Poissy Blanc a pour lui l’élégance, la finesse, la race, la virilité.
2002 - China Wine & Spirit Competition - Médaille d'Argent
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